Bageriet holder lukket d. 1/12 samt uge 50 og 52 2018. Det vil ikke være muligt at bestille brød i denne periode. Eksistrende abonemmenter vil blive sat på pause.

Mon Dieu!

Standard pris 17,00 kr Tilbud

Abonnementsdetaljer
Hvordan abonnementer virker

Produkter bliver automatisk leveret til dig. Du betaler automatisk hver gang vi sender dig dit produkt. Der er ingen binding. Du kan ændre eller stoppe dit abonnement når du ønsker det.
Læs mere...

Bageriets signatur-bagværk. En kanelsnegl der er blevet fin på den - med økologisk brun farin, økologisk appelsinskal og økologisk kanel. Vi bruger økologisk smør fra Naturmælk, økologisk hvedemel og fintsigtet ølandshvede. Ølandshveden stammer fra den økologiske gård Gyrup og males dagligt i bageriet egen stenmølle.

Vi bruger en teknik hvor vi ender med 18 lag smør.

Navnet Mon Dieu! er fransk og betyder "Min Gud!" og netop "Mon Dieu!" var hvad en dame fra Klitmøller udbrød da hun smagte bagværket, som indtil da ikke rigtig havde noget navn.